すきわ草子


「急がば回れ」勢多の唐橋に程近い数寄和大津の物語をつづります。
by 555sukiwa
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祇園 さゝ木 劇場 in 瀬田 プロデュースBy 蔓ききょう

今日は、敬老の日。こんな日に、わたしったら…。
若輩者ではござりまするが、美味しいお料理と、お酒を いただきました。
有難うございます。
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卵型の器。
卵から何が生まれるのでしょう。
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生まれたものは、美味しいお料理。

そして、歓声。
そして、笑顔。
美味しいって、すごいです♪

次は、何??
って、期待も生まれる、卵のムースによる…美味しいお料理からの、はじまり、始まり♪
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子どもの時からの知り合いの蔓ききょうの御主人と、
そして、可愛いおかみさん。
蔓ききょうさん♪2周年♪となったようです。
おめでとうございます♪♪
そして、いつも美味しい♪を生んでくださり、有難うございます。
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子持ち鮎です。
美味しかったです。
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もちろん、お酒も美味しいのです。
日本には、美味しい料理があります。
日本には、美味しいお酒があります。
日本には、美味しい料理やお酒を盛る器があります。
…仕事がら、日本には…という表現が出来る時の幸福感♪
隣のお席の方々も、ステキで、話が弾みました。
美しいお料理を前に、会話も、もちろん美しいのです。
美話ですよね。
そう、此処で話す会話は、美話(びわ)です♪

いただいたお料理とともに、あった美話。
美味しいお料理とともに、心に残ります。
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さて、祇園 さゝ木さんの佐々木さんです。
美しいびわ湖から流れる瀬田川。
此処、瀬田で料理人としての修業をされたことのある方で、
お話も笑顔もステキです。
そして、何といっても、お料理をみる眼の厳しさ。
なんてステキなんだろうと、撮りまーす。パチリ♪
蔓ききょうのおかみさんも料理をみる時の眼は厳しく、その後、出されたお料理の美味しさで、なるほど♪と思うわけです。
蔓ききょうのおかみさんは、料理人なのです。
だから、今日は、とてもとても嬉しそうですね~♪♪
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佐々木さんのお料理。
なんと優しいお味なんだろうと、嬉しくなります。

美味しい時間の最後に、私も一緒に記念写真を♪(少々酔っていますので、赤いのです。)
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満足。満腹。の、わたしでございます。
有難うございました。
さて、数寄和大津ギャラリーへ戻りましょう。
数寄和大津ギャラリーは、現在、亀井武彦先生の作品を展示しております。
今回展示の作品には、先日のすきわ草子で、ご紹介しました、愛のフランス詩集からの作品もございます。
(先日のすきわ草子)http://www.sukiwa.net/otsu/otsubbs/news/2011/091201/index.html

亀井武彦先生につきましては、ぜひ、数寄和ホームページの作家紹介をご覧ください。
また、西荻の数寄和では、数寄和大津に引き続き、坂田祐加里展です。こちらも、数寄和ホームページをご覧ください。

日本の伝統文化を残し伝えたい。
好きと同じ語源の数寄(すき)。そして、和。
屋号の数寄和(すきわ)を知った方々が、意味をお尋ねくださったり、ステキねと言ってくださる日々。

佐々木さんや、蔓ききょうさんのように、数寄和大津も、お越しいただいたお客様から笑顔が生まれるように、精進したいと思います。
ぜひ、数寄和へと、足をお運びいただけたら…と思います。
もちろん、数寄和大津へお越しの際には、同じく瀬田の唐橋東詰にある蔓ききょうさんで、美味しいお料理を食して下さいね。
私たちの氏神さまである、近江一之宮建部大社さまへも、ぜひ♪(数寄和あさだ)
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数寄和のお知らせでございます。どうぞ、宜しくお願い致します。

☆若手作家の卵のみなさま、どうぞ、数寄和のシーズプログラムにトライしてください。
西荻の数寄和では、毎月第4週目の金・土・日に開催しております。
数寄和大津では、毎月第1週の金・土・日に開催しております。
http://www.sukiwa.net/otsu/index.html

☆数寄和と数寄和大津からのお知らせです。
ステキな扇子がございます。
今年は、岩手ご出身の斎藤敏文さんの作品を扇子に仕立てました。
東北へのおもい、みんなで頑張ろうのメッセージを込めた作品は、やさしい風をおくってくれると思います。
Toppiシリーズの売上の一割を義援金とさせていただきます。
ほかにも扇子を取りそろえております。
ぜひ、数寄和でMY扇子をみつけてください。

☆9月の数寄和では、坂田祐加里による個展を開催いたします。
「坂田祐加里」展
・数寄和 大津 9/1(木)- 12(月)11:00~18:00 火休
 作家在廊日 : 9/1(木)- 3(土)
・数寄和 9/16(金)- 10/7(金)11:00~19:00 無休
 作家在廊日 : 9/19(月・祝)・23(金・祝)- 25(日)
詳細は、数寄和HPをご覧ください。

☆そして、やはり数寄和と数寄和大津からのお知らせです。
気になる絵や書はありませんか。
軸装や額装にして、お家に飾ってみませんか。
屏風や襖絵なども、ぜひ、数寄和にお手伝いさせてください。
お気に入りの作品と会える喜びを味わいに、数寄和ギャラリーへと、どうぞ、足をお運びください。

日本の伝統を大切にし、そして現代の美しい空間づくりをお考えの皆様。
アナタのお家のお気に入りの空間づくりのお手伝いを数寄和がします。
どうぞ、宜しくお願い致します。

☆数寄和Sukiwaホームページ
http://www.sukiwa.net/
Facebook、はじめました。
宜しくお願いします。
額表装&Gallery 数寄和で、検索してくださいね。
数寄和大津のホームページからも、ご覧いただけます。
http://www.sukiwa.net/otsu/

数寄和からのお知らせでした。
ご覧いただき、有難うございます。
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by 555sukiwa | 2011-09-19 19:11 | 美味 | Comments(2)
Commented by 田村 at 2011-09-20 09:35 x
「祇園」ということで開いてみたら…
よいお顔をして写っておられますね。

「亀の尾」。
数多あるお酒のなかでも日本酒が好みな私としては、その純米吟醸のお味に興味あり。。

京都、そして近江もまたいづれ…。

Commented by あさだ at 2011-09-21 13:12 x
田村さまは、日本酒がお好きだったんですね。
ビールがお好きなんだとばかり思っていました。(笑)
今度は、日本酒で、乾杯しましょう♪

はい。
近江にお越しいただける日を、楽しみにしております。
近江にも、美味なものが たくさーん、あります(笑)
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